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Guía de tecnología del agua
Si quieres estar seguro de que estás bebiendo y cocinando con una calidad de agua óptima para tu salud, esta es una guía sobre las tecnologías de procesamiento de agua que existen actualmente y que son utilizadas por un gran número de personas que buscan un buen fuente de agua para fines sanitarios.
Agua de manantial
Los manantiales naturales que proporcionan agua fría deben provenir de fuentes de agua específicas que se encuentran profundamente debajo de la superficie de la tierra. El agua de los manantiales es filtrada por las capas naturales de arcilla y piedra a través de las cuales se eleva. Las partículas pesadas no se elevan bien, por lo que los metales y minerales que son pesados debido a que están en trozos grandes no existen en el agua de manantial verdadera. Sin embargo, tiene pequeñas cantidades de minerales disueltos que son livianos en peso molecular. Estos incluyen la mayoría de los minerales que son esenciales para nuestra salud, como calcio, magnesio, manganeso y hierro. Esta calidad de las aguas de manantial las convierte en excelentes fuentes para beber y cocinar porque necesitamos esos minerales para mantener nuestros sistemas saludables.
Agua filtrada por intercambio iónico de zinc-cobre
Aunque esta tecnología para filtrar agua ha existido por un tiempo, no es bien conocida por la mayoría de las personas. Puede encontrarlo en las marcas de PUR, Mavea, KDF, Smartwater de GE, Aquasana (en línea en Aquasana.com) y Equinox. Estoy seguro de que hay otras marcas que utilizan la misma tecnología, pero no las conozco. Esta tecnología filtra el agua de modo que se eliminan todas las partículas de más de 0.5 micrones de peso molecular. Siempre se combina con un filtro de carbón que elimina los gases disueltos del agua. Esto significa que simula agua de manantial de buena calidad con respecto a lo que eliminó y lo que queda. Es la forma más fácil de transformar el agua de fuentes municipales y de pozo en agua de mejor sabor que también es buena para su cuerpo. Es una excelente opción para beber y cocinar y es muy asequible. Viene en forma de filtros desechables y sistemas de casa completa autolimpiantes que requieren gránulos de potasio para recuperar el medio de intercambio zinc-cobre.
Agua de la llave
El agua de los sistemas municipales generalmente proviene de un río que ha tenido múltiples usuarios río arriba y, en los estados unidos, se ha filtrado en busca de partículas grandes y materia orgánica. Se trata con cloro para matar cualquier microorganismo peligroso. No hace falta decir que quedan muchas partículas disueltas en el agua y los gases que son subproductos de los sistemas de tratamiento no se eliminan. La mayor parte del agua de estas fuentes no es buena para hidratar nuestro cuerpo.
Agua de pozo
Esta agua proviene de fuentes submarinas y, en la mayoría de las áreas, las leyes locales determinan las pautas de potabilidad y los pozos se prueban para cumplir con los estándares locales. Los estándares son tales que las toxinas conocidas como el plomo y los niveles altos de fósforo no están permitidas, pero a menudo tiene demasiados sólidos disueltos que se filtran a la capa freática de cualquier cosa que esté sucediendo en la tierra por encima de la fuente de agua. La contaminación por herbicidas y pesticidas y productos químicos de las operaciones mineras u otras operaciones industriales generalmente no se mide a los efectos de la potabilidad legal. No hace falta decir que el agua del grifo es cuestionable en términos de sus efectos sobre la salud y debe filtrarse a través de un filtro de intercambio de iones de zinc-cobre para obtener una fuente saludable de agua potable y para cocinar.
Agua suavizada
Hay muchos tipos de ablandadores de agua en el mercado, siendo los más populares las marcas Britta y Culligan. El propósito de una suavizadora de agua es hacer que el agua se sienta mejor contra su piel, causar menos acumulación de minerales en los accesorios de agua, reducir el mal olor que a menudo acompaña a las aguas municipales y hacer que el agua sepa mejor. Lo hace agregando sales al agua que se unen a los minerales, metales y otros contaminantes en el agua. Generalmente se combina con un filtro de carbón que elimina los gases disueltos (cloro, fluoro, bromo). Los suavizantes hacen lo que dicen hacer, pero tienen el terrible efecto secundario de hacer que su cuerpo tenga que lidiar con y / o eliminar todas las partículas que no tienen sabor, pero que aún así permanecen en el agua. Esto hace que los riñones trabajen horas extras y muchas de las partículas no son removidas por nuestros riñones, sino que se almacenan en el cuerpo como espolones óseos, cálculos biliares y cálculos renales. Las personas que beben agua suavizada literalmente se vuelven quebradizas con el tiempo y tienen numerosos problemas de salud relacionados con la acumulación excesiva de complejos minerales inutilizables en sus cuerpos.
Agua tratada con luz ultravioleta
Esta agua ha pasado a través de un sistema de luz que mata bacterias, virus y microbios parásitos vivos. Es para el agua que se ha demostrado que está contaminada por estos microbios y puede protegernos de infecciones. No es necesario para el agua de los sistemas municipales o pozos o manantiales que han sido probados.
Agua filtrada con carbón
El carbón (madera quemada) se puede pulverizar y cuando el agua pasa a través de él, absorbe muchas toxinas, incluidos los gases. Es un filtro de bajo nivel que permite que los filtros más finos funcionen mejor y durante más tiempo. Hace que el agua sepa mejor pero no elimina sustancias químicas peligrosas ni complejos minerales.
Agua purificada
El agua purificada es un solvente extremadamente fuerte cuando se vierte a través de nuestros cuerpos. En realidad, filtra minerales de los materiales con los que entra en contacto para ser más estable molecularmente. Las personas que beben esta agua, con el tiempo, se cansarán, palidecen y desarrollarán calambres musculares. Comenzarán a tener problemas con los dientes, el cabello y la piel y tendrán problemas para dormir. De hecho, pierden gran parte de la nutrición de sus alimentos porque el agua la filtra de sus sistemas. Limpiará partículas pesadas y depósitos minerales de huesos y órganos, pero a expensas de debilitar todo el cuerpo. Existen varias tecnologías para purificar el agua. Todos los tipos de agua purificada funcionan bien para proteger pequeños electrodomésticos como humidificadores y planchas porque no erosionan el plástico o el acero inoxidable ni provocan la acumulación de depósitos minerales con el tiempo que destruyen estos electrodomésticos, pero no tienen un buen equilibrio de minerales para el cuerpo humano y no una fuente saludable de agua potable para personas sanas. En circunstancias en las que alguien ha estado extremadamente enfermo o expuesto a contaminantes potentes (derrames tóxicos, uso de quimioterapia y otros medicamentos tóxicos), esta agua puede limpiar esos contaminantes del cuerpo y ayudar con el proceso de desintoxicación, pero debe usarse con cuidado para no agotar al cuerpo de la nutrición necesaria de nuestra comida también.
Agua de ósmosis inversa
RO para abreviar es la tecnología más común para el agua que se vende en el mercado como Purificada. Utiliza una serie de membranas que no dejan pasar nada más que agua pura, hidrógeno y oxígeno. Es el método de purificación más asequible. Debe usar filtros de limo y carbón para prefiltrar el agua para evitar que el filtro se obstruya o se destruya. Se puede comprar un sistema para usarlo en su hogar.
Agua desionizada
El agua desionizada utiliza agua filtrada con carbón y un sistema magnético para purificar el agua y tiene los mismos efectos que el RO anterior.
Agua destilada
Otra forma de purificación de agua que utiliza un destilador para evaporar el agua y capturar el vapor, que luego se enfría y se captura como agua. También es mucho más cara de usar que el agua RO.